1.貴州冷庫工程的運用，應按規(guī)劃要求，充分發(fā)揮凍住、冷藏能力，確保安全出產和產品質量，保護好冷庫建筑結構。倉庫管理要設專門小組，職責落實到人，每一個庫門，每一件設備工具，都要有人擔任。
    2.1.穿堂和倉庫的墻、地、門、頂?shù)榷疾坏糜斜?、霜、水，有了要及時鏟除。 

    2.3.冷庫內嚴禁多水性作業(yè)。 

    2.5.要嚴格管理冷庫門，產品出入庫時，要隨時關門，庫門如有損壞要及時維修，做到敞開靈活、關閉嚴密、避免跑冷。凡接觸外界空氣的門，均應設空氣幕，減少冷熱空氣對流。 

    3.3.1.各類冷庫倉庫須按規(guī)劃規(guī)定用處運用，冷卻物、結凍物冷藏間不能混淆運用。原規(guī)劃有冷卻工藝的凍住間，如改為一次凍住時，要裝備滿足的制冷設備。冷卻物冷藏間、結凍物冷藏間、原規(guī)劃的兩用間確需改換用處的，由規(guī)劃部門規(guī)劃并按程序報批。 

    3.4.保護地坪（樓板），避免凍壞和損壞。 

    3.4.2.產品堆垛、吊軌懸掛，其分量不得超越規(guī)劃負荷。 

    3.4.4.冷庫地下天然通風道應保持疏通，不得積水、有霜，不得阻塞，北方地區(qū)要做到冬堵春開。選用機械通風或地下油管加熱等設備，要指定專人擔任，定時檢查，根據要求，及時敞開通風機、加熱器等裝置。 

    3.6.庫內貨位堆垛要求： 

    距冷卻物冷藏間頂棚0.3米。 

    距頂排管橫側0.2米。 
    
    距墻排管外側0.4米。 

    距風道底面0.2米。 

    3.8.產品進出庫及庫內操作，要避免運輸工具和產品磕碰庫門、電梯門、柱子、墻壁和制冷系統(tǒng)管道等工藝設備，在易受磕碰之處，應加防護裝置。 

    3.10.凍庫不宜選用包庫，避免違章運用。